發酵鳳梨辣椒醬作法
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1.蘿蔔乾如果較鹹可以多泡一下水,洗去多餘的鹽分。擦乾後,切成小丁。·2.取一鍋,倒入油,中小火炒香蘿蔔乾。·3.放入芝麻炒香。·4.加入鳳梨發酵辣椒醬翻炒出香氣,即可 ...,發酵鳳梨辣椒醬:以土鳳梨的果酸為基底,豐富強勁的纖維使辣醬的本體結構綿密許多,更提引出辣椒紮實的豐富滋味!遇熱時,隨著蒸氣瞬間飄散的清香酸柑,更是這款辣椒醬 ...,2019年9月22日—步驟1.辣椒洗淨後切段(辣椒非朝天椒品種,若使用辣度很高的辣椒...
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